ピザ作り

今日、ピザ作りをしました。

【ピザ生地材料】（２枚分）

強力粉・・・・・・・・・・・・２８０ｇ

バター・・・・・・・・・・・・・・１５ｇ

砂糖・・・・・・・・・大スプーン１

スキムミルク・・・大スプーン１

塩・・・・・・・・・・・小スプーン１

水・・・・・・・・・・・・・・・１８０ｍｌ

ドライイースト・・小スプーン１

こねて発酵させてふたつにわけます。

平らに広げてフォークで穴をあけます。

大きさは２５ｃｍぐらいかな。

ピザソースは２種類作りました。

四季彩館で買ったトマトケチャップに乾燥バジルとパセリを入れたもの。

シーチキンとツナとマヨネーズ

ピザ生地の上にソースをつけます。

具材は基本的なものです。

トマト、ソーセージ、アスパラ、ピーマン・・・

２種類のピザを作りました。焼く前です。

予熱したオーブンで一枚ずつ１８０～２００℃で約１５分焼きました、

それぞれ焼くとこんなのが出来ました。

おいしく頂きました（＾＾）